Да бисте проверили квалитет ракије, сипајте на длан, протрљате и оставите да се осуши. Помиришите длан. Ако је вештачка арома или било шта што није природног порекла, на температури длана од 37,2 степена испари врло брзо. Остаје само оно од чега је ракија направљена.