Познато је да су мандарине пуне витамина Ц и да штите од грипа. Обезбеђују 80% потребног дневног уноса витамина Ц. Да би се искористило све што ово воће нуди, свакодневно треба појести око 7 мандарина. Наранџасти каротеноид бета-криптоксантин може да смањи ризик од рака плућа код пушача за чак 37%, док сок мандарине добро делује на особе оболеле од хепатитиса Ц и рака јетре. Једињење ноблетин у мандаринама штити од дијабетеса тип 2.