Велика заблуда људи је, да је жути шећер здравији од белог кристал шећера. Калорије ова два шећера које уносите у организам су идентичне. Ни један ни други нису здрави, а једина разлика је у томе што жути садржи за нијансу више витамина и минерала. Најздравије је користити прави домаћи мед као заслађивач.