Сок од зове, укусан и лековит

Мај је време када цвета зова. Сируп од зове је традиционални напитак наших предака. Осим што је укусан, сок од зове је уз то и лековит.

Цветови зове изузетно су богати глукозом, танинима, флавоноидима, каротенима, рутином и витамином Ц. Претпоставља се да су флавоноиди које садржи зова одговорни за већину њених лековитих својстава. Флавоноиди су моћни антиоксиданси који штите наше тело од оштећења.

Велики је савезник у спречавању грипа и прехладе јер јача имунитет. Осим тога, зова има антивирусно и антимикробно деловање.

Како се прави сок од зове?

Потребно:

  • 20 цветова зове
  • 1 литар воде
  • 800 г шећера
  • сок од 1 лимуна.

Припрема: У 1 литру хладне воде потопити 20 цветова свеже зове. Нека стоји на хладноме месту, али не у фрижидеру, 24 сата. Процедити, додати 800 грама шећера и сок од 1 лимуна и оставити да одстоји још 24 сата. Повремено промешати, да се шећер растопи. Процедити кроз дуплу газу и сипати у боце.

Овај сок се пије разређен са водом, а можете користити и минералну газирану воду за припрему сока.

Facebook Comments
psaveti_admin

Recent Posts

Инстаграм: Потпуно је у реду …

Потпуно је у реду да кажете да не знате довољно о нечему како бисте о…

1 дан ago

Зашто је важно да се заиста одморите на годишњем одмору

У данашњем брзом и захтевном свету, годишњи одмор постаје све важнији за наше физичко и…

3 месеца ago

Организација домаћинства без стреса

У данашњем убрзаном начину живота, налажење времена и енергије за одржавање реда у дому може…

3 месеца ago

Инстаграм: Када купујете поклон за …

Када купујете поклон за дете, ако су за његово функционисање потребне батерије, купите одмах и…

12 месеци ago

Инстаграм: Када користите фирмин компјутер, …

Када користите фирмин компјутер, телефон или мрежу, претпоставите да неко из фирме може видети шта…

12 месеци ago

Инстаграм: Ако желите да смршате, …

Ако желите да смршате, узимајте кугле сладоледа док је још јако залеђен и тврд као…

12 месеци ago