Да бисте лепо опрали воће и поврће, није довољно опрати само водом. Сирће, раствор сирћета, лимун и лимунска киселина уклањају бактерије са воћа и поврћа али не и пестициде. Зато треба опрати благим раствором детерџента за судове и добро испрати.